新零售,似乎已经不是什么新词汇了,但是在比萨不断中式化的今天,新零售的爆发也许才刚刚来到。
在比萨刚进入中国市场的时候,人们将披萨误以为是高端正式的餐食,也正是这个误区,让消费者和比萨间形成了一道天然的屏障。但是,随着国内消费水平的增长和市场的高速发展,比萨分享式的属性开始显露出来,消费者通过加盟参与比萨的销售并盈利成为可能。
飞速发展的比萨西式快餐市场吸引了众多投资创业者的目光,也让比萨成为了一款特别受欢迎的投资项目,加盟比萨品牌也成为了许多人投资创业的首选。但也这导致如今快餐市场中各类品牌的比萨加盟店纷繁复杂,行业竞争在持续的上升,产品也日趋同质化,所以创业者要想让自己的比萨店持续盈利,那就需要在经营方面下功夫,从细节出发。
1.有关门店的广告销售
所谓的广告营销,大家首先想到的是把店铺做的比较美观,用来吸引消费者,其实远远不止这么简单。
除此以外,门店还可以通过电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、口号广告、口碑广告等等途径。同样也可以借助新型社交媒体进行合理宣传,为自己的门店带来更大的流量,曝光更多产品。
2.做好门店卖点
开店的老板都知道独有的卖点可以吸引到客户,但是却不知道如何寻找自己门店的卖点。
首先店铺的产品要结合消费的潮流,尤其是你要知道先最流行的是什么消费者最爱的是什么,因为门店卖点不是做给自己看的,而是做给消费者看的。产品定价,规格特点,都可以简单的形式表现出来让消费者简单明了。
3.门店装修外包装营销
门店既然你需要花钱装修,您何不多花点心思,或者稍微请个专业的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢?
最近就出现了很多,例如游戏人物风格的店铺、古代风格的店铺、各种潮流人物风格的店铺、卡通风格的店铺,可以从灯光,挂饰,布局各个方位来入手。
4.活动方案
都说酒香不怕巷子深,但是如果您的产品很好,老板不懂得如何营销宣传,消费者都不知道有这个产品,如何带来生意呢?
可以策划不同的营销活动,同时做出贴合消费者的心理进行促销活动,增加消费者的购买欲望,不断激励消费购买产品。