比萨店的装修是一门非常讲究的艺术,很多披萨店形象差正正因为装修团队水平的差异和缺少对们调效果设计的理解,容易造成装修过度或者装修不到位的情况,且不说拥有闪亮的店面形象是吸引顾客的第一要素,我们既然开了店做起了老板,就要为自己选择的事业操心起来,一般许多门店存在的问题都大同小异,主要在几个方面:
门店缺乏醒目的标志。有的门店装修,logo都给省了或者放偏缩小而是去突出店名的那几个字,属于本末倒置了,拿有名的大大的黄色M来说,顾客从很远的地方看到就可以知道那是什么看到一个旋转的三色灯箱,顾客就知道那是一家理发店。然而很多加盟商都不太注重招牌的作用,你的标志不明显,在马路上走来走去的顾客又有多少会从鳞次栉比的招牌中,看出这是一家披萨加盟店呢?更别谈进店消费了。
店内店门口灯光昏黄暗沉。其实我们都想飞蛾一样具有趋光性,都很愿意到干净明亮的店里去逛,尤其以明亮简洁的特点深入人心的西式快餐店,更是要在这上面下足了功夫。灯光可以根据需要调整,呈现出或明亮热情,或温柔安静的氛围,绝对不是让人觉得灯光要熄灭了,灯泡是不是要坏了,是不是要停电了的效果。弄成后面这样,你门店倒是省电费了,可是顾客也同样没了。
店内摆设杂乱无章又没有特点。我们是披萨店,虽不说要有什么产品展示,但是桌椅摆放要整齐,增添的小摆饰盆栽等物件也要摆放好,地面保持整洁,桌椅也要保持整洁,菜单、纸巾等还有一些顾客自取的东西,都要摆放整齐,有秩序的整洁环境,才能让人感到心情愉悦并且舒服。
问题和方法,尊宝比萨加盟总部都给你了,做成什么样,靠你自己努力实践!